Leírás

Rostban gazdag, gluténmentes, tejmentes, cukormentes, szénhidrátszegény muffinhoz alappor.
Az így készült muffin beilleszthető a fogyni vágyók, vagy cukorbetegek étrendjébe is!
Csokis diétás muffin recept

Hozzávalók (8 db. muffinhoz):
140 g Szafi Fitt csokoládés muffin keverék
4 M-es tojás
20 g kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel, de úgy picit szárazabb lesz!)
70 g víz

Elkészítés:
Az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel keverjük ki. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!)
Majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozzuk krémesre.
Ezután adagoljuk 8 nagyméretű muffin formába (tapadás mentesbe!)
Végül süssük készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt. (alul-felül sütési programon!)

Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia:
909 kJ (217 kcal)
zsír:
– amelyből telített zsírsavak:
4.5 g

4 g
szénhidrát:
– amelyből cukrok:
34 g
7.5 g
poliolok:
28 g
rost:
17 g
fehérje:
10 g
só:
0.7 g

Az adatok tájékoztató jellegűek!
Összetevők: zsírszegény kókuszliszt, tápiókaliszt, édesítő: eritrit, zsírszegény kakaópor, szódabikarbóna, himalája só, citromsav, édesítő: stevia, konjac liszt.