s 

Ingyenes kiszállítás Magyarországon 15.000 Ft felett

k 

Készleten lévő termékek szállítása 48 órán belül

  

30 napos termékcsere és visszaváltási garancia

A bokrosgomba 4 egyedülálló egészségügyi hatása

Ha egészségtudatos életmódról és táplálkozásról van szó, ritkán halljuk, hogy „együnk több gombát a jobb egészségért". Ugyanakkor, ha megnézzük a gyógygombák hatásaira vonatkozó kutatásokat, máris elgondolkodhatunk, miért nem fogyasztunk többet ezekből a szuperélelmiszerekből. Vegyük most sorra az egyik legkiemelkedőbb gyógygomba, a bokrosgomba (maitake) előnyös hatásait, melyek ismeretében talán kedvet kaphatunk, hogy étrendünkben gyakrabban szerepeljen ez az ízletes gombafajta.

A maitake gomba (Grifola frondosa), más néven bokrosgomba vagy ágas tapló, egy élősködő gombafaj, amely legtöbbször tölgyfák törzsén talál helyet magának. A gasztronómiában sokoldalúsága miatt kedvelt, emellett széles körben kutatták már tápértéke és gyógyhatásai miatt. Vessünk egy pillantást a kutatások eredményeire!

Jelentős D-vitamin-forrás

A gombák sejtmembránjának állandó és nélkülözhetetlen összetevője az ergoszterol nevű vegyület, egyfajta fitoszterol, amely önmagában is értékes egészségügyi hatásokkal bír az emberi szervezetre nézve, hiszen bizonyítottan csökkenti a koleszterinszintet. Az viszont már kevésbé ismert tény, hogy UV-fény hatására a gombában található ergoszterol ergokalciferollá, azaz D2-vitaminná alakul át. Mint tudjuk, a D-vitamin egy igen fontos vitamintípus, amelynek hiánya számos betegség kialakulását előidézheti.

Néhány gombafaj több D2-vitamint tartalmaz, mint mások, ez elsősorban a környezeti feltételektől és a betakarítás utáni kezeléstől függ. Hogy mi a helyzet a bokrosgombával? Jó hír, hogy mindössze 100 grammnyi friss maitake gomba közel 2000 NE (nemzetközi egység) D2-vitamint tartalmaz, amennyiben kiegészítő UV-kezelésen esett át. Ez a napi ajánlott beviteli értéket fedezi, vagyis kitűnő D-vitamin-forrásnak tekinthető a maitake. Az UV-kezelést egyszerűen magunk is kivitelezhetjük, ha a friss gombát napfényre helyezzük.

Daganatellenes hatások

Több kutatás rávilágított arra, hogy a bokrosgomba szerepet játszhat a különböző rákos megbetegedések elleni védekezésben. Ezt a rendkívüli hatást a gombában található kulcsfontosságú összetevő garantálja, amelyet D-frakciónak neveznek. Ez a poliszacharid képes bizonyos immunrendszeri sejtek, például makrofágok, segítő (helper) T-sejtek és citotoxikus T-limfociták fokozására, amelyek mindegyike a tumorsejteket támadja meg.

Egy klinikai vizsgálatban a D-frakciót daganatos betegeknek adták be hagyományos terápiák kombinált alkalmazása nélkül. A D-frakció alkalmazását követően az áttéteket képző tumornövekedés lelassult, a tumor laboratóriumi markerei csökkentek, és a természetes ölősejtek aktivitása megemelkedett (a természetes ölősejtek – NK sejtek – olyan immunrendszeri sejtek, amelyek szerepet játszanak a tumorsejt-halál kiváltásában). Ezeket az eredményeket minden betegnél megfigyelték, ami igen biztató eredmény!

Más tanulmányok kimutatták, hogy a D-frakció sejthalált (apoptózist) válthat ki emberi emlőráksejtekben és fejlett vese-sejtes karcinóma sejtekben, így ezeknél a daganatoknál konkrét eredmények támasztják alá az előnyös hatást.

Így hat az immunrendszerre

Ugyanazon okokból, ahogyan a maitake segíthet a daganatos megbetegedések elleni küzdelemben, szintén fontos szerepet játszik az immunrendszerünk támogatásában. A bokrosgomba ugyanis fontos poliszacharidokat tartalmaz, amelyek segítenek bizonyos immunrendszeri sejtek, például T-sejtek, B-sejtek, makrofágok és természetes ölősejtek aktivitásának fokozásában. Ez azt jelenti, hogy a bokrosgomba immunmoduláló hatású.

Az immunmoduláció a körülményektől függően fokozza, stabilizálja vagy csökkenti az immunrendszert, azaz elősegíti az optimális védekezőképesség kialakítását. Például az immunrendszer stimulálására vírusos vagy bakteriális fertőzés esetén van szükség. Ezzel szemben autoimmun betegség fennállásakor az immunrendszer működésének csökkentése a cél annak érdekében, hogy a betegség ne rombolja a szervezetet. A bokrosgomban származó béta-glükánok kulcsszerepet játszanak az immunmodulációs folyamatokban.

Antioxidáns tulajdonságok

Az oxidáció egy természetes folyamat az emberi szervezetben, amely, ha szélsőséges méreteket ölt, olyan állapotokhoz vezethet, mint az érelmeszesedés (ateroszklerózis), a cukorbetegség és az Alzheimer-kór – hogy csak néhányat említsünk a nem kívánt hatások közül. Az antioxidánsok éppen az ilyen veszélyes oxidációs folyamatok ellen veszik fel a harcot. Az antioxidánsokról tudni kell belsőleg is előállíthatók, de antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása révén könnyen pótolhatók is.

A maitake gombából kinyert antioxidánsok hatékonynak bizonyulnak a testünkben megtalálható más reaktív molekulákkal szemben. A bokrosgomba és a természetben előforduló antioxidánsok fogyasztása, ideértve a fenolokat, a flavonoidokat, az aszkorbinsavat és az alfa-tokoferolt, kitűnő stratégia lehet, amennyiben célunk az oxidációval kapcsolatos betegségek elleni védekezés tudatos támogatása.

 

Forrás

https://fungi.com/blogs/articles/place-mushrooms-in-sunlight-to-get-your-vitamin-d

http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/12354500/Articles/AICR09_Mushroom_VitD.pdf

http://online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/109662003772519949

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21480800

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24341344

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23341484

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23510175

Figyelmeztetés: A leírás kizárólag tájékoztatási célra szolgál, nem alkalmas betegségek diagnosztizálására, gyógyítására, megelőzésére és nem helyettesíti az orvosi szolgáltatásokat! A leírásban szereplő megállapítások nem vonatkoztathatóak a honlapon található termékekre. A cikkek által bemutatott hatások bekövetkezése nem garantált, illetve egyénenként eltérő lehet.

Copyright © 2018 Nutrimed étrendkiegészítő Kft. Minden jog fenntartva. Created By Okosweblap.hu

Ez a webhely sütiket használ a felhasználói élmény növelése érdekében. Kérjük, engedélyezze a látogatáselemzést, hogy hatékonyabban tudjuk fejleszteni szolgáltatásunk!